屋号「Itadaki(いただき)」について
「いただきます」
食事がテーブルにのるまでに関わってくれた人へのありがとう
食事として私たちの体に取り込まれる命へのありがとう
「頂」
一番高いところ、てっぺん
未来の自分をつくる今日の食事を大切にしたい
明日に向かい、夢に挑む人を応援したい
Itadakiにはそんな思いを込めています
丹後の米
特A評価をとったこともある丹後のお米を使っています
玄米パン
ビタミンやミネラルを多く含んでいる玄米を主な原料としています
米粉にせずに粒のまま使うので、消化・吸収がゆっくりです
小麦アレルギーの人、血糖値の急激な変化が気になる人にも食べていただけます
パンだけどごはん
和とも洋とも食べ合わせOK
ごはんとパンの良いところを持っている玄米ぱん
グルテンフリー
原料に小麦粉を一切使用していないため、
小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。